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67层折叠锻造工艺，铸造无惧考验的作品。
择一事，终一生；把执着的精神投身于锻刀中，坚持纯手工锻造，反复锤炼使钢材更坚韧，铸造经得起时间考验的作品。
日本武生特制钢VG-10加工性能较好，碳含量1%，韧性及耐蚀性皆强，多被应用于日制优质刀具。经过真空热处理后，碳的排布更为均匀，硬度稳定于HRC60±2，优于大部分高碳钢厨刀。
刀身经过67层折叠锻打、淬炼，
呈现层层曲线形似绵延流云纹状，
云纹交合呈现向上涌动，
形成独一无二的纹路。
经过反复锻打，去除钢铁中多余的杂质，
进而令刀坯内部更加致密和均衡，
最终通过折叠锻打，锻造出刚柔并济的刀,
落刀如行云流水般顺滑。
手工湿式V型开刃，利刃丝滑锋芒毕露。
YARI流云厨刀历经40道生产工序与激光技术检测，以单边15°手工湿式V型技术开刃，保持锋利同时更加耐用。
削肉不连刀 切片薄如纸
优化刀刃更锋利，无需费力拉扯，干脆利落，同时更大程度保留食物原鲜结构。
刀快不留汁，锁住原鲜口感。减少对食材挤压，保持本身美观结构。
