食材准备:
小马铃薯 500克
松菇 125克
培根 100克
小红葱 100克
红酒 200毫升
鸡汤 100毫升
黑胡椒粉 1/2茶匙
橄榄油 2汤匙
芫荽叶 少许
制作方法:
1、在奈彩米快易锅内热橄榄油,加入培根和小红葱拌炒至香,取出1/4留做点缀;加入马铃薯拌炒约1分钟,再加入红酒、鸡汤和黑胡椒粉;
2、盖上锅盖,调节手柄处烹饪开关至1档,开始烹饪,待烹饪指示器上升至第一条橙色指示线, 改小火,继续烹饪5分钟,关火;
3、待烹饪指示器完全下降,恢复初始状态,打开锅盖,再次开火,加入松菇拌炒至软约5分钟,关火;取出盛盘,缀以芫荽叶、炒香的培根和小红葱即可。
推荐锅具: 奈彩米汤锅20cm/24cm
健康烹饪提示
奈彩米汤锅的独有铸钢锅芯,让整个锅受热均匀快速,同时节约能源。其天然的健康材质能让你放心的长时间炖煮,光滑的陶瓷表面,更能耐强酸高盐,不与咸汤产生氧化反应,让您享受四季养生排骨汤的健康原味。
营养笔记
排骨富含丰富的钙质和磷脂,结合玉米富含的维生素D,能促进钙质的吸收。玉米的维生素A和玉米黄质,叶黄素等抗氧化营养,跟排骨的蛋白质相结合后,更容易被人体吸收。所以长喝四季养生汤能延缓衰老,强身健体,明目美容。