4人份食材:
牛排 4块
芥末 75克
蜂蜜 20克
啤酒 300毫升
1束牛至,撕成大片
盐
黑胡椒
制作方法:
1.将芥末、蜂蜜、啤酒和牛至混在一起,拌为腌汁。
2.让牛排浸入腌汁,放至少10分钟后捞起。
3.将牛排上的腌汁略晾干,放上烤盘高温烘烤,两侧各3-5分钟。
4.牛排烤好后放置片刻,撒上盐和胡椒调味。