照烧秋葵培根卷
2019.04.28

培根_副本.jpg


食材准备:

秋葵 300g

培根片 150g

海鲜酱油 1/2ml

五香粉 20g

清酒 100ml

蚝油 50ml


制作方法:

1、秋葵用盐搓一下,去掉细毛留蒂,培根片卷在秋葵上待用。

2、用海鲜酱油、清酒、蠔油、五香粉、少许盐调制好酱汁待用。

3、在奈彩米平底煎锅中放入少许油。小火加热烧至油起油纹;

4、放入卷好的秋葵,小火煎至表面微焦,放入已调好的料汁翻炒几下,即可出锅摆盘。

推荐锅具: 奈彩米平底煎锅20cm/24cm


健康烹饪提示

使用奈彩米平底煎锅烹饪照烧秋葵肉培根卷,锅底受热快速均匀,只需少油烹饪,不易粘锅。其特有的陶钢一体材质不用担心脱落让你安心品尝自然的味道。


营养笔记

秋葵中的黏液含有果胶和黏多糖,可以增强机体免疫力。丰富的维生素A、B、C,微量元素可有效保护视力,可溶性的膳食纤维,可以促进消化,有美容和瘦身之功效,是当之无愧的新型保健蔬菜。

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